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菠菜鸡蛋饼菠菜鸡蛋饼的做法

发布时间:2021年4月1日 23:57      最新访问:

1、菠菜鸡蛋饼的做法

菠菜鸡蛋饼的做法,需要先将将鸡蛋打碎于容器中,并进行搅匀。在将菠菜洗净,切成小粒。然后倒入在放有鸡蛋的那个碗中,放上盐,味精,花生油,在把这些材料都搅拌均匀,在搅拌均匀以后,锅中加油,在烧热,烧热后将搅匀的鸡蛋菠菜都倒入锅中,用锅铲将其压平,压均匀。在鸡蛋菠菜的一面煎至金黄色的时候,进行翻面,两面都煎成泛金黄色的时候,就可以出锅了。

2、鸡蛋饼卷菜

鸡蛋饼卷菜需要把豆芽洗干净沥水,土豆进行削皮,切丝,在和豆芽放在一起备用。在将菠菜洗干净,切成一小段后放入容器里面,在将鸡蛋打碎放在装有菠菜的容器里面,加盐和味精,用筷子将其搅拌均匀。在锅中烧油,先放入土豆丝和豆芽进行翻炒,在豆芽和土豆丝翻炒软之后放盐和味精调味,出锅。在加入两勺油,将搅匀的鸡蛋和菠菜倒入,摊平,两面都煎成金黄色后出锅,在鸡蛋菠菜饼中加入豆芽和土豆丝后卷起来即可。

3、鸡蛋饼的热量

鸡蛋饼具体的热量要根据鸡蛋饼的重量来算,一个鸡蛋饼大概重量在100g之间,但是热量却又244大卡。因为鸡蛋本身中的蛋黄就含有很高的热量和脂肪,在进行油煎之后,鸡蛋饼的热量也会随之提高。但是鸡蛋饼中还含有很丰富的蛋白质和纤维素以及碳水化合物,都是人体每天都需要的营养,也能很好的被人体吸收,消化和利用。吃鸡蛋饼的话,最好是早上吃,经过一天的运动,热量也就会随之被消耗掉了。

4、蔬菜鸡蛋饼的做法

蔬菜鸡蛋饼,可以选择菠菜来和鸡蛋进行搭配,先将菠菜去头,在清洗干净后,切成粒。在将鸡蛋打碎后加入食盐进行搅拌,在把切成粒的菠菜放入到哦鸡蛋中搅拌均匀,在锅中加入油,进行烧热,烧热后将搅拌均匀的鸡蛋和菠菜倒入到锅中,进行煎制。一面煎黄后,就可以进行翻身,把另外一面也煎黄后出锅,放置在容器里面,在撒上一些葱花即可。也可以选择其它的蔬菜来和鸡蛋进行搭配。

5、牡蛎鸡蛋饼

牡蛎鸡蛋饼的做法,要先将牡蛎清洗干净,最好用清水把牡蛎泡一下,在清洗。将鸡蛋打碎在容器里面,加上盐,用筷子进行搅拌,搅拌均匀以后在将清洗好的牡蛎加入鸡蛋中,在进行搅拌。将锅中烧热后放油,油温6成热的时候,将鸡蛋和牡蛎倒入,改用小火进行慢煎,一面煎黄后,在将鸡蛋翻转过来,煎另外一面,两面都煎黄后,就可以出锅了。

参考文献

1、http://baike.baidu.com/link?url=xVBCNhtXk_RynrvLMJvVfqR3f3VcJesV25gxy-1gyn61EziQ7ortAxUuzcTPaGTHpDF_5gHTI4HAe1-cEt3uX_

2、http://jingyan.baidu.com/article/5552ef4718e7d0518efbc940.html

3、http://jingyan.baidu.com/article/925f8cb82ca960c0dde05687.html

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